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Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture

Le 29 septembre marque une date importante dans l'année, soit celle de la sensibilisation face aux pertes et aux gaspillages de nourriture!

Savais-tu qu'à l'échelle mondiale, 17 % de la production alimentaire mondiale totale est gaspillée dans les ménages, les services de restauration et au stade de la vente au détail?

L'équipe derrière la savonnerie ne cesse de réfléchir et de se pencher à des actions qu'elle pourrait poser au sein de son entreprise afin de faire une différence dans son domaine d'activité. Lorsque le projet en collaboration avec le Kiosque En Tout K du Marché Jean-Talon et l'organisme La Jeanne de la MRC Memphrémagog s'est présenté, les membres de l'équipe ont été fiers de tous travailler à la première d'une collection de quatre savons. Pour ces savons, la cuisine communautaire La Jeanne a récupéré des légumes destinés au compost pour leur donner une seconde vie! Chacun de ces savons a été fabriqué avec deux légumes du moment destinés au compost. 

Savon Bonne Mine - Laitue et concombre 
Bienfaits : soulage, revitalise, apaise et hydrate les peaux plus sèches!

Savon Longévité - Kale et poivrons🫑 
Bienfaits : riche en antioxydants et contribue à réduire les signes de vieillissement prématuré de la peau. Il est particulièrement apprécié pour le soin des peaux matures!

Savon Tonique - Tomates et courges🍅 
Bienfaits : il agit comme un « shot » de fraicheur pour la peau et est idéal pour les peaux à tendance acnéique.

Savon Santé - Betteraves et pommes🍎
Bienfaits : offre une sensation de chaud et de froid qui revigore le corps. Le savon nettoie les peaux grasses en régulant l'accumulation de sébum.

Pour l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’agence spécialisée qui mène les efforts internationaux vers l’élimination de la faim, cette journée est marquée par un fort appel à l’action, qui sera adressé aux entités publiques et privées afin qu’elles prennent des mesures pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaires.

Tous pouvons faire une différence!

 

Sources : https://www.un.org/fr/observances/end-food-waste-day

https://www.fao.org/platform-food-loss-waste/flw-events/international-day-food-loss-and-waste/fr

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